スペイン料理/飲み物

コルドバ

スーパーで買えるサルモレホおすすめランキング

地元コルドバの人もおすすめ!コルドバの人気郷土料理トマトの冷たいクリームスープ「サルモレホ」。スーパーで売っているたくさんのブランドの中から、特におすすめのサルモレホを紹介します♪
アンダルシア

クルスカンポ?アルハンブラ?アンダルシアおすすめビールと素敵な動画

アンダルシアの町でぜひ味わっていただきたい、グラナダ・セビージャ・マラガ・コルドバの地元のビールと、それらの街を散策しているような気分を味わえる素敵な動画を紹介します♪
コルドバ

ガスパチョとサルモレホの違いと超簡単「サルモレホ」の作り方

人気スペイン料理&コルドバの郷土料理の「サルモレホ」。ガスパチョと似たヘルシーなトマトの冷製スープだけど何が違うの?レシピ&超簡単な作り方も動画でわかりやすく説明しています。ご家庭でスペインの味をお試しください♪
スペイン

スーパーで手に入る スペインならではの食品

最近は、キッチン付きのアパートメントホテルやAirbnbに泊まる人も増えているので、スーパーに行って買い出しする機会も多いと思います。そんな時「せっかくだからスペインならではのものを味わいたい!」という人に、スーパーで買えるおすすめのスペインの味を紹介します♪
コルドバ

コルドバの「サルモレホ」 日本人の口に合うレシピ

コルドバの家庭料理、スペイン料理で最もポピュラーな料理の一つといっても言い過ぎではない、冷たいトマトのクリームスープ、サルモレホ(Salmorejo Cordobés )。夏になると、毎日のように...
2022.07.08
スペイン

大人気のスペイン料理 ガスパチョ? サルモレホ? ポラ?

旅行の楽しみの一つは、その土地ならではの料理を食べること。スペイン料理は、日本人の口に合う料理も多く、タパスのように少しずつ注文することもできるので、少しずつ色々食べたい人も、小食の人も、食事に困...
コルドバ

コルドバの代表的な郷土料理

食べ物がおいしい!と言われるコルドバには「コルドバと言えば…これ!」という代表的な料理(食べ物)が4つあります。 好みは別として、どこのレストランで訊いても、この4つの料理(3種類の...
コルドバ

トマトベース以外のサルモレホたち

前回のブログで書いたように、 Salmorejo(サルモレホ)とは、トマトのクリーム状冷製スープ。コルドバの郷土料理で、スペインを代表する人気料理の一つです。 ...
コルドバ

コルドバのサルモレホいろいろ

コルドバの郷土料理と言えば、Salmorejo(サルモレホ)。トマトのクリーム状冷製スープで、スペインを代表する人気料理の一つです。 各家庭でレシピが微妙に異なるサル...
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